簽訂加盟協(xié)議時：

   一要審查特許人是否合格。特許人從事特許經(jīng)營活動應當擁有成熟的經(jīng)營模式，并具備為被特許人持續(xù)提供經(jīng)營指導、技術支持和業(yè)務培訓等服務的能力。

　　特許人從事特許經(jīng)營活動應當擁有至少2個直營店，并且經(jīng)營時間超過1年。即：“一年2店”。

　　二要審查特許人有無備案。特許人應當自首次訂立特許經(jīng)營合同之日起15日內(nèi)，向商務主管部門備案。在省、自治區(qū)、直轄市范圍內(nèi)從事特許經(jīng)營活動的，應當向所在地省、自治區(qū)、直轄市人民政府商務主管部門備案；跨省、自治區(qū)、直轄市范圍從事特許經(jīng)營活動的，應當向國務院商務主管部門備案。

　　特許人向商務主管部門備案，應當提交下列文件、資料：

　　(一)營業(yè)執(zhí)照復印件或者企業(yè)登記(注冊)證書復印件；（二)特許經(jīng)營合同樣本；(三)特許經(jīng)營操作手冊；(四)市場計劃書；(五)表明其符合本條例第七條規(guī)定的書面承諾及相關證明材料；(六)國務院商務主管部門規(guī)定的其他文件、資料。

　　特許經(jīng)營的產(chǎn)品或者服務，依法應當經(jīng)批準方可經(jīng)營的，特許人還應當提交有關批準文件。

　　三要看特許人名單是否在政府網(wǎng)站上公布。

　　四要在訂立合同時寫明自己的權利。從事特許經(jīng)營活動，特許人和被特許人應當采用書面形式訂立特許經(jīng)營合同。

　　特許經(jīng)營合同應當包括下列主要內(nèi)容：

　　(一)特許人、被特許人的基本情況；(二)特許經(jīng)營的內(nèi)容、期限；

　　(三)特許經(jīng)營費用的種類、金額及其支付方式；

　　(四)經(jīng)營指導、技術支持以及業(yè)務培訓等服務的具體內(nèi)容和提供方式；

(五)產(chǎn)品或者服務的質(zhì)量、標準要求和保證措施；

(六)產(chǎn)品或者服務的促銷與廣告宣傳；

　　(七)特許經(jīng)營中的消費者權益保護和賠償責任的承擔；

(八)特許經(jīng)營合同的變更、解除和終止；

(九)違約責任；

(十)爭議的解決方式；

　　(十一)特許人與被特許人約定的其他事項。

　　特許人和被特許人應當在特許經(jīng)營合同中約定，被特許人在特許經(jīng)營合同訂立后一定期限內(nèi)，可以單方解除合同。并約定加盟費、保證金、管理費的退還條件。

　　特許人要求被特許人在訂立特許經(jīng)營合同前支付費用的，應當以書面形式向被特許人說明該部分費用的用途以及退還的條件、方式。

　　五要查看特許人的信息披露。特許人應當依照國務院商務主管部門的規(guī)定，建立并實行完備的信息披露制度。

　　特許人應當在訂立特許經(jīng)營合同之日前至少30日，以書面形式向被特許人提供以下信息：

　　(一)特許人的名稱、住所、法定代表人、注冊資本額、經(jīng)營范圍以及從事特許經(jīng)營活動的基本情況；

　　(二)特許人的注冊商標、企業(yè)標志、專利、專有技術和經(jīng)營模式的基本情況；

　　(三)特許經(jīng)營費用的種類、金額和支付方式(包括是否收取保證金以及保證金的返還條件和返還方式)；

　　(四)向被特許人提供產(chǎn)品、服務、設備的價格和條件；

　　(五)為被特許人持續(xù)提供經(jīng)營指導、技術支持、業(yè)務培訓等服務的具體內(nèi)容、提供方式和實施計劃；

　　(六)對被特許人的經(jīng)營活動進行指導、監(jiān)督的具體辦法；

　　(七)特許經(jīng)營網(wǎng)點投資預算；

　　(八)在中國境內(nèi)現(xiàn)有的被特許人的數(shù)量、分布地域以及經(jīng)營狀況評估；

　　(九)最近2年的經(jīng)會計師事務所審計的財務會計報告摘要和審計報告摘要；

　　(十)最近5年內(nèi)與特許經(jīng)營相關的訴訟和仲裁情況；

　　(十一)特許人及其法定代表人是否有重大違法經(jīng)營記錄；

　　(十二)國務院商務主管部門規(guī)定的其他信息。

　　特許人隱瞞有關信息或者提供虛假信息的，被特許人可以解除特許經(jīng)營合同。